美食:本拿比重庆家常味道的卤啊卤~老板娘是正宗重庆妹子

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我的微信朋友里面有一位叫做张梦雪的重庆妹子,她在加拿大本拿比开了一家重庆餐厅,名字也很吸睛叫做“卤啊卤”,英文 Lualu Kitchen,听起来就是很有家常菜味道妈妈厨房那种感觉的餐厅。温哥华这几年来对川菜、辣味劲道也是越来越讲究,最近本身也在拍一系列大温地区中餐厅的视频,约好时间去和老朋友打个招呼。

餐厅的位置选择在了本拿比东边的 7355 Edmonds St. 关于选址也是费了不少力气,后来我再次来发现其实这一单整条街商业氛围还挺好的,成熟本地社区的感觉。餐厅旁边有几个高楼公寓,人气挺不错的。

餐厅内部不大,跟我介绍说最多可以容纳 30 人就餐,气氛精致而温馨。和老板娘聊了许多,都放在 vlog 视频里面了,聊了关于加拿大开餐厅的,肺炎猖獗期间他们作为小商业经营的现状和应对的举措等等,欢迎去看看视频。这里直接上菜吧!

招牌炒饭、香菇肉燥饭和红油牛肉面,牛肉面用的卤牛腱,味道特别正。我的口味也非常喜欢那份招牌炒饭,配的他们自制的四川泡菜口感尤其好。这三个主食类型的菜都有很家常的味道。

尖椒鸡、双椒油鱼须和香辣猪脚。尖椒鸡辣味很足很过瘾,我是鱿鱼爱好者所以第二个是我的菜,猪脚没有采取最近温哥华都很流行的烂煮的做法比较的新颖,也是够辣的。爱吃川味的完全可以被吸引。

梦雪强烈推荐的麻辣豆腐鱼确实不错,老鸭萝卜汤在这一桌菜里比较调味,家常水饺应该是怕我们吃不饱,实际上太多了,最后这个川味香肠是南方人爱吃的麻辣味道的风格。

品尝的这些菜个个都是家常味道,梦雪介绍说来的客人也常常反馈说在这里吃到的老家妈妈或者奶奶做出来的家里面的那些熟悉的味道,这一点难能可贵。

卤啊卤提前一周就已经自觉关闭堂食,视频拍摄后几天加拿大政府也要求所有餐厅这么做了,目前他们的自取和外卖正常开放,并且在视频里梦雪也介绍了他们如何保证无接触的为客人送餐提供持续的美食。感兴趣的朋友可以前往视频里面加入他们的微信客服群,享受专门的 8.8 折扣的特别优惠。

本地的餐饮都挺不容易的,大家正在一起面对这场难熬的硬仗。

Lualu Kitchen 卤啊卤

地址: 7355 Edmonds St, Burnaby, BC V3N 1A9
电话号码: (604) 553-8606

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